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やはりとれたて新鮮、旬のものは無条件に旨いです。

昨晩は実家の両親から、夕飯を食べに来い、とお誘いがかかりました。

車で30分くらいのところで、最近あまり顔見せてなかったのもあり、行くことに。

この時期はわりと毎年、実家から夕飯のお誘いがかかるのです。4~6月頃かな。
というのも、若葉の季節だから。
なぜ、若葉と夕飯に関係があるのか。


天ぷらですよ!


実家は趣味で小さな畑をやってて、この時期の葉っぱは何でも揚げればおいしい天ぷらになるのです。
母はこの時期の天ぷらが大好きなのです。
しかし、揚げ物は、年寄り二人だけでするのは面倒くさい。
そこで我が家に声がかかるというわけなのです。

昨日は大葉とニンジンの葉っぱがたくさん取れたので、それらを天ぷらに。
その他に母がナスやら山椒やら揚げまくって、完成。


多いってば…。

大葉とニンジンだけで、それぞれ大皿1枚ずつあるんですけど。

天ぷらって、粉ついてるから、意外と腹一杯になるんですよね。

どうも親の感覚では、息子はまだ食べ盛りだと思ってるらしい。
食べ盛りは20年ほど前に過ぎましたが…。

いや、旨かったです。
やはりとれたて新鮮、旬のものは無条件に旨いです。



そんなわけで、今朝は若干、胃がもたれています…。
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